手机浏览器扫描二维码访问
三国小贴士 东汉出酒率（第1页）
新汉王莽当权，恢复西汉时期酒的专卖，为此，制定了详细的酿酒原料的配比，即一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。出酒率220％，这个比例与现在的也很接近。从中也可看出，酒曲的用量很大（占酿酒用米的50％），这说明酒曲的糖化发酵力不高。
东汉末期，曹操发现家乡已故县令的家酿法（九酝春酒法）新颖独特，所酿的酒醇厚无比。将此方献给汉献帝。这个方法是酿酒史上，甚至可以说是发酵史上具有重要意义的补料发酵法。这种方法，现代称?“喂饭法”。在发酵工程上归为”补料发酵法”（ion）。补料发酵法后来成为我国黄酒酿造的最主要的加料方法。中的酿酒法就普遍采用了这种方法。
”九酝春酒法”就是在一个发酵周期中，原料不是一次性都加入进去，而是分为九次投入。收录了此法，该法先浸曲，第一次加一石米，以后每隔三天加入一石米，其加九次。曹操自称用此法酿成的酒质量很好。故向当时的皇帝推荐此法。
中的补料法除了上述的”递减补料?“外，还有”递增补料法”。如”法酒第六十七”国的”__米酒法”，第一次加料3斗三升，第二次加六斗六升，第三次加一石三斗二升，第四投加料二石六斗四升。最重要者应是根据曲热强盛决定加料量。
汉代开始采用喂饭法，从酒曲的功能来看，说明酒曲的质量提高了。这可能与当时普遍使用块曲有关。块曲中根霉菌和酵母菌的数量比散曲中的相对要多。由于这两类微生物可在发酵液中繁殖，因此，曲的用量没有必要太多，只需逐级扩大培养就行了。喂饭法的方法故在本质上来说也具有逐级扩大培养的功能。中神曲的用量很少，正说明了这点。
据:汉制:宗庙八月饮酎，用九酝太牢，皇帝侍祠，以正月做酒，八月成，名曰酎，一曰九酝，一名醇酎
。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
剑魂王座 在乡村的悠闲生活 唐寅在异界之热血回归 吞噬异界 在末世BOSS面前刷脸卡363天之后 神目道 种田玉 邪皇的宠妃 纨绔才子 万历十八年 重生之再嫁未遂 [综]二少回唐路 战场合同工 狂徒 网游之国度传说 只有我知道的游戏 诛天雷帝 盛唐极品纨绔 不灭帝国 1911新中华
一起走过那些年
我的前桌是校花，有一天我教训了骚扰她的小混混后来，她和我在旮旯里仅以此书，纪念我们永远不曾逝去的热血青春！...
大上海1909
国际雇佣兵团长萧震雷遭雇主出卖被导弹炸死，灵魂意外穿越到清末宣统年间上海滩一个苦力身上。这是一个人命如草芥的乱世，同时也是一个大时代的开启年代，且看萧震雷如何引领历史的洪流奔向未知的方向。...
守望先锋之重生之后
别人重生打天下，他却重生打游戏。别人重生带BUFF，他却重生带DEBUFF。但，这一切都不是问题。毕竟他是带着记忆的人。交流群528016556...
王的惊世废柴妃
她是妖界尊贵公主，却祸运连连。被灭族，身消道殒，魂魄飘荡，再睁眼，啥？竟成了人类！还是废柴一个？乞颜凤栖翘翘嘴角，身怀混沌魔晶，一路猥琐发育。晋级很难？为何她觉得很轻松？玄技晦涩？她一看便懂。霸行人界，扫荡妖界，震惊神界，凤栖仰天大笑，好不得意。路人提醒之，还有魔界。凤栖一颤，魔界？好像是她家大王的老巢。某妖孽男听闻，唇畔微勾王妃需卧床三日休养。凤栖怒目圆睁大王不是说要休养吗！是啊，你躺着就好，剩下的我来！...
庶女爆发：携手耕种
（已完结）穿越到饱受欺凌的小官庶女尹梦绕身上，成了无人照顾的小乞丐。她不但凭着做美食，想计谋养活自己，更是在经商的道路上满载而归。她只想跟心怀不轨的狐狸们说别以为我好欺负，我很记仇的！那些伤害过她的人，能有什么好下场？第一次见面她说我叫梦绕，魂牵梦绕。那一次他说你让我魂牵梦绕。美男要与她携手耕种？来来来，好好种，最好种出个可爱包子！两人携手耕种，种出的不只是钱财，地位，更多的是让所有人都羡慕的真爱。...
恐怖教室
学校后面有一个废弃教学楼，经常有人在里面失踪。但只要出来的人，都能一夜暴富。我偶然之间进去了，破旧的教学楼，昏暗的教室，还有一个穿着校服，手拿匕首，满身是血的女人。我出不来了...