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王玫点了点头,刚想说她非常喜欢,却苦于家中并没有喝茶的习惯——不过,这样一想,她在各种饮宴活动中,也从未见过主人家以茶待客,想是此时尚未出现饮茶的风尚。只是这一犹豫,她便见崔渊随意地将各种佐料撒进了茶汤里,顿时呆住了。
只见原本清冽的茶汤中翻滚着各式各样的佐料,混合着葱花、姜、橘皮、薄荷的气味,说不出的诡异。王玫情不自禁地往后略移了移,心想着:真是暴殄天物!这是煮茶?还是煮大杂烩汤?这种味道的饮品还能喝么?
“想试一试么?”崔渊问道,给她斟了一杯。
王玫心里实在有些难以接受这般“熬煮”出来的大杂烩。不过,好奇仍是占了上风。于是,她接过杯子,浅啜了一口。那一口茶含在嘴中,真是百般滋味上心头。她吐也不是、咽也不是,最终还是只能皱着脸勉强咽了下去,而后面无表情地喝了一整杯酪浆驱逐口中奇怪的味道。
崔简亦是苦着小脸,将茶汤咽下后,忍不住道:“怎么会有人喜欢这样的茶饮?”
“寺庙里那些比丘、比丘尼们每日必饮,据说能延年益寿。”崔渊道,喝了一口之后,似乎完全不觉得那味道有任何奇特之处,面不改色,“商周秦汉先人便有饮茶者了,能调理脾胃。不过,如今诸人喜欢酪浆、果浆,都受不得茶之苦涩。你们若觉得味道杂了些,稍微放些盐便是了。”
王玫心道:这般煮茶之法,换了谁也都受不得。饮茶确实调理脾胃、清油解腻,但在里头加了这么多奇奇怪怪的调味品,又如何能清淡解腻得起来?就算只是放盐,味道也不会好到哪里去罢。而且吃盐太多,不利于养生。不过,换而言之,茶之一道尚未全然兴起,是否也大有可为?
她正沉思着,崔渊已经将茶汤都斟好,道:“你给姑祖母、阿娘、叔母送去罢。”
她颔首起身,走了两步,回首又道:“四郎能否另要些茶饼带回家?我想试试别的熬煮之法。”她也不知如今的茶到底是什么类型,绿茶、红茶或是乌龙茶、黑茶,又适合哪种饮法。但无论如何,也总比加葱姜花椒等佐料的煮茶法好些。
崔渊挑起眉道:“好罢,茶饼却是不难得。过两日便拿给你就是。”
崔简忙道:“我也跟着母亲一起试试!”
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